L'uso di profumato giardino di frutta è ovvio, ma più di recente, gli scienziati hanno individuato l'intera gamma di proprietà utili di mele.
In primo luogo, le mele sono una ricca serie di vitamine e composti biologici attivi. In particolare: la vitamina C, B1, B2 E, P, ferro, carotene, potassio, calcio, manganese, pectine, ecc
Questi meravigliosi frutti migliorare il funzionamento degli organi digestivi, soprattutto il fegato. La loro buccia contiene una grande quantità di antiossidanti - quercetina, che è dovuta alla vitamina C crea "barriere" e fornisce una protezione dagli effetti dannosi sul corpo umano.
Pectina, che in grandi quantità nelle mele, è in grado di legare sostanze nocive - piombo e arsenico, e aiuta a purificare il corpo. A fibre insolubili, ad esempio, sono utili nel trattamento della stipsi come uscita composti pericolosi per il corpo umano, contribuendo alla riduzione del cancro.
Risulta che mele prevengono la formazione di acido urico, che significa che sono usati per trattare la gotta, reumatismo cronico. Gli scienziati hanno ripetutamente parlato del fatto che è utile utilizzare tisane e infusi di mele. Ad esempio, è possibile riempire le mele con acqua calda e lasciare in infusione per mezz'ora, e bere sotto forma di tè alla mela.
Gastrite consiglia tipi di mele verdi, ben lavate, di semi e tritati finemente.
Particolarmente utile per applicare mele nel trattamento della carenza di vitamina e anemia causa ricche riserve di ferro nel frutto.
Si raccomanda di mangiare mele fresco, poiché contengono più vitamina C, e il trattamento termico, tranne per la cottura, porta ad una diminuzione della quantità.