Naturalmente, il grasso è molto alimenti ipercalorici. Cento grammi contiene circa 750 calorie, ma quando viene utilizzato in quantità ragionevoli grasso è anche utile. In una persona sana, esso viene assorbito dal 100% dal si riferisce ad una categoria di grassi che vengono digeriti più rapidamente di altri. Questo prodotto alimenta comprende cellule immunitarie e molto meno colesterolo del burro stesso.
Fat - è cellule di grasso sottocutaneo in cui vi sono una sostanza biologicamente attiva. Secondo il contenuto di acidi grassi essenziali, come oleico, linolenico, linoleico, palmitico (chiamato vitamina F), questo prodotto era simile agli oli vegetali. Inoltre, lardo contiene vitamine A, D, E, e acido arachidonico (che si riferisce ai grassi insaturi ed è indispensabile per il corpo a combattere batteri e virus), che contribuisce alla normalizzazione del cuore, fegato, cervello, e partecipare a rafforzare il sistema immunitario . Anche in grasso contiene selenio necessario l'allattamento, le donne incinte, i fumatori e gli atleti.
Per il grasso corporeo beneficiato, si deve mangiare una certa quantità. Per coloro che conducono una vita sedentaria, è necessario mangiare 30 grammi di grasso al giorno, tasso di sovrappeso dovrebbe essere ridotto a 10 grammi, mentre è auspicabile utilizzare con verdure, ha proprietà antiossidanti. Per le persone con stili di vita attivi e coloro il cui lavoro è associato ad elevata attività fisica, il tasso può essere aumentato fino a 50 grammi. Nelle malattie dello stomaco è meglio mangiare il pane nero. E mangiato su un grasso stomaco vuoto mette un carico pesante sul pancreas, quindi prima di uso di questo prodotto è necessario mangiare qualcosa di leggero.
Quando friggere grasso perdere alcune proprietà utili e ottiene in cambio, così come grassi vegetali, tossine e sostanze cancerogene, ma il grasso solo riscaldato viene assorbito meglio del freddo e caldo.