La dieta del Cremlino
Frutti di mare ricca di aminoacidi, minerali e vitamine. Essi forniscono una proteina utile e più di trenta oligoelementi che hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e dei capelli. Iodio, zinco, zolfo, calcio, potassio, magnesio e acidi polinsaturi aiutano il nostro corpo a funzionare normalmente e sempre sulle spine. Taurina, che è particolarmente ricca di carne gamberetti, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, sbarazza il corpo di colesterolo in eccesso.Proprietà utili di frutti di mare erano noti. Il greco antico filosofo e gourmet Arhestrat, autore del primo libro di cucina per dire che il cibo più utile che che si trova nel mare. Non c'è da stupirsi metà è dedicata alle ricette per piatti di pesce.
Seafood equilibrato nella composizione, che sono facilmente assorbiti dal corpo e sono un alimento a basso contenuto calorico. I nutrizionisti raccomandano dieta "mare" per le persone che sono inclini a essere in sovrappeso. Tale dieta non solo aiuta a perdere peso in eccesso,frutti di mare avere un meraviglioso, un gusto squisito. Scienziati Recenti ricerche hanno dimostrato che i frutti di mare - ottimi antiossidanti. Astaxantina, che è ricco di gamberetti, promuove la rigenerazione dei tessuti e prolunga la gioventù. Persone, anche nel suo menu di frutti di mare e pesce, sono meno inclini alla depressione e la malinconia. Le informazioni contenute in gamberi, calamari, cozze e altri marine "chicche" di acidi grassi omega-3 promuove il buon umore e la condizione psicologica stabilizza.
Nessuna meraviglia che la dieta mediterranea più comune e lieve è considerato essere composto daFrutti di mare, verdure, frutta e olio d'oliva. Numerosi studi e le osservazioni di persone con diverse abitudini alimentari hanno dimostrato che una tale dieta è non solo prolunga la vita, migliora anche la qualità.Pesce, i benefici che è senza dubbio, una grande varietà di frutta e verdura, il vino rosso, il sole che splende quasi tutto l'anno - che è allegro ricetta temperamento nazione italiana. Allora, che cosa abbiamo?
1.Frutti di mare, frutti di mare ricco di acidi polinsaturi che riducono il livello di colesterolo nel sangue, e aiutano a prevenire malattie cardiache e vascolari.
2.frutti di mare contiene poco tessuto connettivo fibroso che è mal digerito stomaco. Di conseguenza, la dieta marina è utile per le persone che hanno problemi digestivi.
3.Proprietà utili di frutti di mare definito nello stesso contenuto di iodio - oligoelemento carente, che è disponibile solo in alcuni alimenti. Il corpo umano non è in grado di sintetizzare la propria iodio, e la sua carenza porta a grave malattia della tiroide. Abbastanza da mangiare 50 grammi al giorno ogni pesce per fornire al corpo con una norma giornaliera di iodio. A proposito, in Giappone, che è al primo posto al mondo tra gli appassionati della cucina "di mare", malattie della tiroide sono estremamente rari.
4.Frutti di mare riferimento a un gruppo di prodotti a basso contenuto calorico. 100 g di cozze contiene 3 grammi di grassi per 100 g di gamberetti - 2 g, e 100 g di calamari - solo 0, 3, il confronto non è a favore della carne di cui 300-600 calorie per 100 g calorico
5.Frutti di mare lenire il sistema nervoso, aumenta la resistenza allo stress. Magnesio, che è una parte di quasi tutto il pesce, regola la trasmissione degli impulsi nervosi, allevia irritabilità, aiuta a combattere insonnia e ansia. Vitamine B completano l'effetto di magnesio, contribuiscono alla produzione di acido folico, che, a sua volta, stimola la produzione di "ormone della felicità" - serotonina. La mancanza di vitamina B porta a stress emotivo e disagio psicologico.
Frutti di mare - Il più forte afrodisiaco. La leggenda vuole che il più famoso amante di tutti i tempi Casanova prima di ogni suo appuntamento mangiò 70 ostriche e bere il loro bicchiere di champagne. Lo ha fatto abbastanza giustificato. Frutti di mare ricchi di zinco e selenio, aiutare la formazione di testosterone, che aumenta il desiderio sessuale. Mangiare ostriche per un importo non necessariamente, ma una parte del polmone, deliziosa insalata di mare prima di un appuntamento romantico sarà molto utile.
Frutti di mare: usare + velocità di preparazione
Consigli del sito femminile JustLady
Frutti di mare sono altamente deperibili, in modo da prestare particolare attenzione al loro acquisto. Essi dovrebbero essere tenuti congelati in frigorifero, è strettamente non ha permesso di ri-congelamento. Se il ghiaccio nel pacchetto con gamberetti, cozze o capesante fangoso se pesce bloccato in un grumo - significa che il prodotto scongelato più volte ed è meglio abbandonare l'acquisto.
Nella maggior parte dei casi, i frutti di mare prima che la cottura non viene scongelato. Cozze e gamberi immediatamente messi in acqua bollente e cuocere pochi minuti. I buongustai preferiscono friggerefrutti di mare in olio (preferibilmente d'oliva) - un modo di cucinare conserva tutte le sostanze nutritive e consente di aprire una fragranza unica e delicata di questo meraviglioso, prodotto utile. Non tenere il pesce in una padella o alla griglia per un lungo periodo - per completamente cotto abbastanza per loro per 3-5 minuti.
Svetlana Krutova
Rivista femminile JustLady