In natura, ci sono molte varietà di zucchero, ma a casa spesso si trovano canna e barbabietola da zucchero (saccarosio), sono presenti su ogni tabella sotto forma di zucchero bianco o zucchero raffinato. Questo tipo di zucchero è considerato più nutriente e meno utile, specialmente quando si tratta di sua gran quantità. Come si riferisce ad un doppio o disaccaride zuccheri, prima di essere assorbito nell'intestino, è necessario l'utilizzo di enzimi digestivi di degradare monosaccaridi fruttosio e glucosio. Essi sono una fonte di energia per il corpo e gli indubbi benefici di zucchero, ma lo zucchero è la causa della perdita di calcio dalle ossa, denti e capelli, e qual è il danno di zucchero. Inoltre, lo zucchero industriale può contenere sostanze cancerogene che non lasciano il posto anche con l'uso di basso consumo di zucchero.
Tra gli altri tipi noti di zucchero d'uva (glucosio), frutta (fruttosio). Essi sono zuccheri semplici o monosaccaridi e assorbiti nell'intestino invariato. Il loro utilizzo è certo. Zucchero d'uva è contenuta in quasi tutti i frutti dolci e frutti di bosco, e verdure. Essi contengono anche frutta e zucchero.
Zucchero Malt (maltosio) in soia e nasturzio foglie. Dal momento che è ben assorbita nei bambini, così come il suo zucchero del latte (lattosio) trovato nel latte usato per addolcire e migliorare il valore nutrizionale di alimentazione artificiale latte vaccino diluito. Maltosio e lattosio sono zuccheri doppie o disaccaride e anche assimilati solo dopo la divisione in monosaccaridi.
Vale la pena notare che, rifiutando di zucchero può causare notevoli danni a se stessi, quindi deve essere qualcosa per sostituire (frutta secca, frutta) o utilizzando una speciale tecnologia, espandendo in fruttosio e glucosio, preparatevi.