Il più pericoloso di tutti gli elementi chimici che di solito sono aggiunti ai venditori di cibo sono conservanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Se vedete una parte di un prodotto con la lettera E - non fare solo paura. Sì, è presente lettera classificare integratori alimentari (il sistema è stato sviluppato per l'Unione Europea nel 1953), ma non tutti sono una minaccia per il corpo umano.
Sotto la lettera E seguita da un numero 2xx in questo sistema di conservanti sono situati - forse i supplementi nutrizionali più popolari. Queste sostanze sono progettati per evitare che un gusto sgradevole e l'odore; diventano insicuri se anche leggermente superare l'applicazione delle norme di concentrazione.
Naturalmente, a tutt'oggi, nessuno degli scienziati non hanno ancora dimostrato che alcuni di loro in un modo o nell'altro coinvolti nello sviluppo di varie malattie del sangue. Tuttavia, molti dietologi ancora non consiglia di mangiare cibi, che si compone di, per esempio, sorbato, sodio o potassio solfito - molti di loro ricevendo nel corpo, possono contribuire allo sviluppo di roccia renale malattie, asma, dermatiti, disturbi viscere, causare malattie del sistema nervoso e dei vasi sanguigni. Conservanti si trovano ora nella maggior parte dei cibi.
Sotto il simbolo E4hh si trovano in una serie di additivi alimentari stabilizzanti. Il loro ruolo è quello di mantenere la consistenza del prodotto, agiscono come addensanti. Essi sono considerati meno pericoloso conservanti. Tipicamente, stabilizzanti vengono utilizzati nei prodotti a base di carne e di prodotti semilavorati, marmellate, zuppe secchi. Anche se questi integratori non sono solo sintetici, ma anche naturale, anche stabilizzanti organici, non tutti sono innocui. Si compone di nitrati e nitriti che si stanno accumulando nel corpo per formare nuovi composti possono causare il cancro.
Emulsionanti (si possono trovare in una serie di lettere al di sotto dei numeri E 322-442 e 470-495), sono anche sia sintetico che naturale. Dietary considerati innocui (che include uovo, lecitina naturale, che è prodotto dal mais, piselli, grano e contiene in alcuni tipi di oli vegetali, e altri). Per sintetico, anche se sono autorizzati a utilizzare, impostare la tariffa giornaliera, superiore a che gli esperti non consigliano.
Nomina di emulsionanti - Non collegare prodotti combinano in una miscela omogenea. Il più pericoloso è l'E330 - l'emulsionante provoca il cancro, alcuni causano mal di stomaco. Molti emulsionanti non possono essere utilizzati nel settore alimentare, ma non significa che non si può cadere in uno dei prodotti sullo scaffale.
Naturalmente, ad abbandonare completamente l'uso di prodotti, che è composto di stabilizzanti, emulsionanti o conservanti, nessuno oggi non può. Tuttavia, un po 'avvertono contro questo pericolo, forse, si è fermato.