Con il numero di calorie fornite al corpo, i carboidrati sono in secondo luogo dopo il grasso. Essi forniscono quasi il 60% del fabbisogno energetico della persona. Pertanto, il più facile da perdere peso limitando l'assunzione di carboidrati nella dieta.
Ma senza il normale metabolismo dei carboidrati proteine e grassi nel corpo è impossibile. La più importante fonte di energia per il cervello - glucosio, carboidrati, anche. Limitare l'assunzione di carboidrati, una persona diventa lento, smemorato, aumento della fatica del corpo. Per i carboidrati si mettono un favore e non solo contribuito alla nascita di eccesso di peso, ricordate che, come i grassi cadono in nocivo e utile.
Carboidrati nocivi nutrizionisti chiamano "veloce". Hanno una semplice composizione chimica, in modo che siano immediatamente elaborati dal corpo. Questo aumenta notevolmente il livello di zucchero nel sangue e provoca terribile appetito. E lo zucchero in eccesso immediatamente inviato a zhirok. Per questo motivo, dopo aver mangiato come spuntino o un muffin al cioccolato, dopo un breve periodo di tempo si sente di nuovo fame. Questa fame è falso, infatti, il vostro corpo ha abbastanza calorie, ma il cervello è ingannato e segnali che dovremmo mangiare. È ancora mangiare un muffin di annegare un falso senso di fame, ancora una volta il rilascio di zucchero nel sangue. Carboidrati veloci di solito hanno un gusto dolce e contribuiscono al rapido aumento di peso. Pertanto, limitare il consumo di pane bianco, riso bianco, zucchero, cioccolato, bevande gassate.
Ma carboidrati utili sono digeriti dal corpo per un lungo periodo. Dividere loro andare per un periodo piuttosto lungo, e durante questo tempo il fegato ha tempo per trasformare lo zucchero in energia, che è muscoli e cervello necessarie. Pertanto, nutrizionisti consigliano di mangiare chorus per porzione colazione a base di carboidrati complessi: porridge, muesli, pane di mais, verdure o frutta. Questo permetterà al corpo di lavorare quasi senza problemi prima di pranzo. Inoltre, i prodotti contenenti carboidrati complessi ricchi di vitamine e minerali. Che i carboidrati complessi sono il fondamento della dieta mediterranea. E 'ricca di verdure, frutta, cereali integrali, olio d'oliva. Non abbiate paura di includere nel ingrasso di pasta menu non da loro ma da salse grasse che sono spesso serviti con pasta.
Alcuni carboidrati sono difficilmente digeriti dal corpo. Questo cellulosa e pectina. Queste fibre dietetiche intestino pulito come buoni detergenti, migliora la digestione e stabilizzare la microflora intestinale. I carboidrati complessi aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, e quindi il loro uso regolare è un ottimo prevenzione di aterosclerosi.
Ma cosa succede se voglio dolorosamente dolce? Va bene, se non abusato carboidrati veloci, non male. Ma un pezzo di cioccolato è in grado di risvegliare istantaneamente il vostro cervello, migliorare la capacità di memorizzare e migliorare la concentrazione. A volte, prima di un incontro importante o prima dell'esame, si può mangiare una "pillola per la mente."
Carboidrati veloci contribuiscono allo sviluppo di ormone della gioia - di serotonina. Se la finestra è umido, coperto, l'anima - angoscia, e dolorosamente vogliono dolce - concedetevi. Inoltre, i prodotti contenenti carboidrati veloci possono facilitare le vostre stato premestruale giorni.
Si noti che la recente serie di prodotti low-carb compensare l'assenza di grassi carboidrati e proteine in eccesso. Quindi non avere portato via da loro.
Oh, e un'altra regola - non mangiare carboidrati complessi prima di coricarsi. Questo forzerà il corpo a lavorare tutta la notte. La cena è meglio fare una proteina, carboidrati e per la prima colazione.