Avocado - un frutto straordinario, ingiustamente ignorato dai russi. Buttery avocado polpa si fonde con tutti i prodotti. La polpa terra con l'aggiunta di pesce o prosciutto può essere diffuso su panini invece di burro, e sarà molto più utile. Avocado contengono sostanze che aiutano ad abbattere ed espellere colesterolo dannoso. D'accordo che in un'epoca in cui l'aterosclerosi nominato numero uno prodotto killer che ti permette di fare con esso, dovrebbe essere su ogni tavolo. Spesso è possibile ascoltare: "Ho comprato questo avocado - assolutamente insapore e duro." Beh, avocado, come qualsiasi altro frutto è necessario acquistare maturi. Per selezionare un avocado maturo, controllare attentamente la pelle. Si deve essere ferma, non danneggiato, per non avere macchie scure e crepe. Ripe avocado leggermente premuto premendo un dito. Ma se l'avocado è solido, si può dozarit per diversi giorni. +
Così, si è scelto l'avocado. Ora acquistare il secondo ingrediente - gamberetti. E 'meglio prendere i gamberi e far cuocere neotvarennye loro case. In questo caso, il gambero sarà più succosa e fragrante. Gambero di carne come carne e altre forme di vita marina, è facilmente digeribile dal corpo umano.
Insalate con un semplice insieme di ingredienti, come "insalata con gamberetti e avocado" o la famosa insalata "Cesare", diventa molto importante di rifornimento. Cercate di non occupare l'insalata con maionese, acquistato in negozio. Preparare il condimento da soli.
Per preparare il ripieno, avrete bisogno di:
Olio di sansa di oliva a freddo - 3 cucchiai
Succo di limone - 1 cucchiaio
Aglio - 1 spicchio
Dill, sale e pepe - qb.
Crush aglio ed erbe fresche, mescolare con l'olio d'oliva, succo di limone e aggiungere a piacere sale e pepe nero. Fatto.
Ora preparare l'insalata. Per la preparazione di due porzioni di insalata è necessario:
1 avocado maturo
Gamberi 14-16 pezzi di convenzionale o 5-10 tigre,
Cherry tomatoes - 4 - 6 pezzi o 1 medio pomodoro.
Lattuga - 1 fascio di medie dimensioni.
Lessare i gamberi, una volta cotte, aggiungere sale all'acqua e le erbe: l'aneto, la foglia di alloro, pepe in grani. Gambero immergere solo in acqua bollente. Lessarli per non più di uno o due minuti. Reali o tigre gamberi cotti un po 'di più. Versare sopra gamberetti con acqua fredda e rimuovere eventuali coperture. Se avete acquistato un grande gamberi, tagliarli. Piccoli gamberetti possono essere messi in insalata nel suo complesso.
Gli avocado sono divisi in due metà aprendo il frutto lungo l'osso. Quindi tenere le mani per metà e ruotare leggermente contro l'altro. Avocado maturo facilmente diviso in due. Rimuovere con cautela l'osso. Rimuovere la polpa di avocado e tagliatelo a dadini con il lato 1 cm. Le altre due metà della frutta possono essere utilizzati per servire loro lattuga. Per avocado non oscurato, il suo succo schizzo di limone.
Prendete un buon pomodori maturi, preferibilmente pomodorini. È possibile utilizzare altri tipi di carne soda. Versare sopra i pomodori con acqua bollente, quindi immergerli subito in acqua fredda. Questo deve essere fatto in modo da essere facilmente puliti pomodori. Una volta rimossa la pelle, tagliate i pomodori a dadini e lasciate riposare per qualche minuto. Scolate il succo liberato e aggiungere i pomodori in insalata.
Lattuga, risciacquare con acqua fredda e asciugare. Narva lascia le mani e connettersi con avocado e gamberetti. Aggiungere al condimento per l'insalata e pronto mescolare delicatamente.
Insalata di avocado e gamberetti sono di solito servito su foglie di lattuga o metà di frutta avocado. È possibile scegliere quale ti piace di più.