Molti sarebbero d'accordo, anche se a malincuore, che la pelle di pollo - è troppo delizioso a vedersi così facilmente parte con esso. Essere azienda, senza dubbio - è per la zuppa di dieta non è necessario. Prendere un coltello tagliente con una lama lunga, spostarlo tra la pelle e la carne e delicatamente, lentamente tagliare via. Naturalmente, con grasso di pollo dovrebbe fare altrettanto bene. Se basta buttare un peccato - mettere in una borsa nel freezer, rimuovere. Può aggiungere alla carne di manzo magra come si passa su per tritare polpette.
Pollo senza pelle e grasso chop in pezzi, lavare accuratamente, posto in una casseruola, coprire con acqua fredda e mettere sul fuoco. Molte casalinghe preferiscono cucinare per l'intera carcassa. In realtà, non è altro che un'abitudine. Dal punto di vista della logica, se un uccello chop osso, zuppa sarà più intensa.
Quando l'acqua in cui il pollo cotto, bollire, deve essere svuotato. Zuppa di pollo alimentare dovrebbe prendere un'altra acqua. Il fatto che gli uccelli sugli allevamenti di pollame iniettare antibiotici che ovunque da carcasse non scompaiono, accumulando. Pertanto, che non vengono da noi in zuppa, l'acqua è meglio cambiare. Versare acqua bollente sopra i pezzi di pollo, il sale e continuare la cottura.
Alla fine di mezz'ora nella dieta di brodo di pollo può porre le verdure. Questo può essere patate, carote, cipolle, presi in proporzioni arbitrarie. Se lo si desidera, si può riempire con la zuppa di riso. In questo caso, patate e carote anche sono appropriati, tranne che il loro numero deve essere ridotto.
In alternativa, il brodo non può riempire, e alimentandola a bollire in un uovo in camicia. Per questo metodo di preparazione è adatto solo uovo molto fresco. Knock in un cucchiaio, e poi trasferire accuratamente nel brodo bollente per non danneggiare il tuorlo. Appena comincia ad addensarsi, togliere dal fuoco. L'idea è che all'interno dell'uovo era come se "nel sacco". Servire in piatti fondi, cospargere con le erbe.
Per tutte le zuppe alimentari pollo prezzemolo perfetto e aneto. Essi contengono elevate quantità di vitamine e minerali che sono utili per l'organismo. Inoltre arricchiscono il sapore, dandogli una note leggermente speziate. Ma l'aggiunta di coriandolo in un piatto - il dilettante.