Una vitamina che ha un effetto positivo sulla capacità di pensare in modo logico e chiaro dello stato - B1 (o tiamina). Ottimizza non solo l'apporto di sangue, ma anche la funzione cognitiva del cervello e aumenta anche la resistenza e la perseveranza nella didattica. Tra l'altro, questo è un eccellente antiossidante, che è progettato per proteggere le cellule cerebrali da invecchiamento. L'organismo più forte bisogno di tiamina durante lo stress:. La preparazione agli esami, passando i progetti intellettuali, tesi difesa e così via, ma questo non significa che nella vita di tutti i giorni può ignorarlo.
La mancanza di vitamina B1 porta ad esaurimento nervoso, rallentando la formazione di immagini, percezione difficoltà e memorizzare informazioni. Per evitare ipovitaminosi, dovrebbero essere inclusi nel menu e polenta di grano saraceno (in cui la più alta concentrazione della sostanza); quotidianamente consumano almeno una piccola quantità di pane di farina di grano o crusca; Non ignorare legumi - piselli, fagioli, lenticchie. Di prodotti di origine animale tiamina più riccamente carne - di maiale e di manzo e le frattaglie per il menu intelligente di vitello raccomandato fegato.
Insostituibile "coppia" per aumentare il QI - le vitamine A e D, presente nelle ostriche e olio di pesce. Ma non ci sono molte persone che volontariamente decidono di utilizzare questo farmaco farmaceutica (tuttavia, alcuni produttori entrano in olio di pesce in capsule di gelatina, rendendo il processo di assorbimento diventa più facile). In realtà, si può fare a meno di tali additivi, entrando nella dieta di pesce grasso. Inoltre, essi sono ricchi di fosforo, che è anche l'effetto più favorevole sulla mente e dell'intelletto.
Per il negozio di scegliere esattamente il pesce, che è necessario ricordare uno semplici regole. Tutti i pesci sul contenuto di grasso è suddivisa in 4 gruppi: magro - con un tenore di grassi di circa il 2% (eglefino, merluzzo, merluzzo), il tenore medio di grassi - sono fino a 8% di grassi (orate, carpe), grasso - che contiene fino al 15% di grassi (salmone, storione) e ricca di grassi - ci può essere superiore al 15% (anguilla, halibut). Naturalmente, il consumo di pesce grasso possono essere ad aumentato il colesterolo nel sangue, ma non si forma più rapidamente di quelli che mangiano carni grasse.
Questo fattore protettivo contro l'dallo stress, e quindi promuove una maggiore informazione suscettibilità e la disabilità, la vitamina C o acido ascorbico. Tra le altre cose, accelera la rigenerazione delle cellule coinvolte nel metabolismo lipidico e altre reazioni dell'organismo, che sono importanti per il normale funzionamento. La quantità massima di acido ascorbico contenuto nei fianchi brodo, ribes, pepe rosso dolce. Se si inserisce uno di questi prodotti nel menu del giorno, il vostro cervello sarà sempre "pienamente preparata".