Quali sono i benefici del latte
La composizione del latte comprende un certo numero di sostanze utili:
- Gli aminoacidi (compresa l'essenziale);
- acidi grassi organici;
- Una varietà di vitamine;
- Minerals, tra calcio e fosforo, che sono necessari per il tessuto osseo.
Altri minerali (sodio, ferro, zinco, iodio, fluoro, rame, manganese, etc.) sono attivamente coinvolti nei processi metabolici, e la mancanza di almeno uno di essi può influire negativamente sulla salute. Milk ha buon gusto. Esistono molteplici dati confermato che il latte fresco (specialmente capra) aiuta nel trattamento di varie malattie allergiche e pelle, come la dermatite. Inoltre è utilizzato in alimentazione complementare dei neonati.
Il latte contiene molti enzimi differenti che aiutano abbattere e assorbono gli altri componenti alimentari, soprattutto grassi e proteine vegetali. Questo prodotto è stato utilizzato in cosmetologia. Da esso si può cucinare una varietà di maschere per idratare la pelle. È anche possibile trovare cosmetici commercialmente contenenti siero di latte utilizzato per eliminare le rughe.
Infine, il latte è costi relativamente poco costosi, il che è importante per le persone a basso reddito. Tuttavia, per trovare in vendita, come il latte di capra non è così semplice.
Perché molti esperti sono giunti a credere che il latte è dannoso
Secondo i risultati della ricerca condotta negli ultimi decenni, molti scienziati e medici sono giunti a credere che il danno da latte sostanzialmente più che bene.
Le cose hanno raggiunto il punto che gli esperti della Harvard Medical School (uno dei più famosi e prestigiosi centri medici) raccomandano l'eliminazione di latte da un elenco di prodotti utili.
In primo luogo, numerose statistiche suggeriscono che il grasso di latte può innescare lo sviluppo di aterosclerosi, che a sua volta porta spesso ad attacchi di cuore e ictus, nonché problemi con il sistema cardiovascolare.
In secondo luogo, a causa del fatto che le mucche danno produzione di latte per aumentare additivi speciali mescolare al fieno, insilati nel latte aumenta drammaticamente differenti concentrazioni di sostanze nocive che sono pericolosi per il corpo. Il consumo regolare di tale latte può innescare lo sviluppo di una serie di malattie, tra cui diversi tipi di cancro.
In terzo luogo, ci sono casi di allergia alle proteine del latte vaccino. Tra l'altro, non tutti i genitori premurosi, a rispettare rigorosamente il vecchio principio del "il bambino dovrebbe bere ogni giorno un bicchiere di latte", sapere che il latte è considerato uno dei più potenti allergeni alimentari, insieme con arachidi, agrumi e uova. Le manifestazioni di questa allergia possono assumere forme diverse, che vanno da eruzioni cutanee, accompagnate da un leggero prurito per gravi disturbi intestinali, nausea e vomito. Ecco perché il latte di vacca non è raccomandato deve essere somministrato nella dieta dei bambini. E se questo non può essere evitato, dovrebbe essere bollito.
Quarto, molte persone soffrono di intolleranza al latte a causa del fatto che il loro corpo non viene prodotta o l'enzima lattasi decomposizione lattosio o prodotti in quantità insufficiente. Di conseguenza, quando il corpo digerito lattosio entra crasso, è esposto ai microrganismi che costituiscono la microflora locale. Di conseguenza, c'è gonfiore e diarrea accompagnati da dolore.
Soprattutto un sacco di gente in Oriente e Sud-Est asiatico. Pertanto, ad esempio, i residenti del Giappone praticamente non usano latte e prodotti lattiero-caseari.
Principalmente intolleranza al latte insita negli adulti. Tuttavia, può essere un bambino, anche il bambino. I sintomi di questo fenomeno sgradevole:
- Kid si comporta con ansia;
- Grida spesso;
- Durante l'alimentazione rilascia il capezzolo;
- Unnaturally curvo;
- Si sta lentamente guadagnando peso, o (nei casi più gravi di intolleranza al latte) comincia a perdere peso;
- La sedia diventa una accelerata, o, al contrario, in modo innaturale rare.
In questo caso, il pediatra consiglia di trasferire il bambino sull'alimentazione artificiale.
Infine, molti ricercatori in discussione l'uso del latte come fonte di oligoelementi, calcio e fosforo, essenziali per il tessuto osseo. Riferendosi ai risultati di esperimenti scientifici, osservazioni, sostengono che il consumo regolare di latte, d'altra parte, può portare ad una diminuzione della concentrazione di queste sostanze nell'osso e, di conseguenza, alla sua fragilità.
Tutto questo, naturalmente, non significa che i fan di latte e acido lattico alimenti devono abbandonare immediatamente il loro utilizzo. Tuttavia, se possibile, non avrebbe fatto male a cambiare casa latte magazine, un ragazzo che ha ricevuto una mucca, mangia foraggio secco e succulenta naturale senza additivi vari.