Estremamente utili proprietà di prugne deve la sua particolare composizione. Esso contiene zuccheri naturali (glucosio, fruttosio e saccarosio), pectina, cellulosa, oligoelementi (K, P, Na, Ca, Mg e Fe), vitamine A, C e B, acidi organici, tannini e composti azotati.
Il consumo regolare di prugne aiuta con letargia, promuove l'attività fisica e l'umore. La notevole quantità di fibra grossolana rende prugne strumento eccellente per la prevenzione e il trattamento di malattie del tratto gastrointestinale. Questo è un ottimo lassativo e colagogo. Anche potare aiuta a migliorare la condizione della pelle.
Dal momento che le prugne sono molto ricchi di potassio, il suo consumo migliora l'equilibrio idrico-salino, che l'effetto più positivo sui reni. Una varietà di vitamine e di una parte significativa del contenuto di ferro rende prugne prodotto indispensabile per beriberi e anemia. Prugne e ha proprietà antibatteriche: si tratta di un effetto devastante sui microbi che causano le malattie del cavo orale.
Un'altra proprietà utile di prugne è sicuramente la sua capacità di prevenire le malattie cardiovascolari. Anche se la malattia cardiovascolare è già lì, prugne mangiare aiutano nel suo trattamento. Come le ultime ricerche mediche, particolarmente efficace per la regolazione della pressione prugne.
Prugne secche conserva quasi integralmente le sostanze nutritive contenute nella frutta fresca. Tuttavia, a fronte di frutta fresca, prugne secche hanno un valore energetico più elevato. Questa struttura viene essiccato prugne lui un prodotto dietetico popolare fatti. Solo 5-6 frutta secca saturare il corpo perfettamente, arricchendolo con le preziose vitamine e minerali, e fibra alimentare.
Oltre alla possibilità di avere un effetto positivo sulle prugne corpo e ha un gusto unico. Può essere usato come componenti di molti piatti, dalle insalate e composte e termina con piatti di carne. A proposito carne con prugne molto lungo conservano freschezza, poiché sopprime efficacemente lo sviluppo di Escherichia coli, Staphylococcus e salmonella.