Quindi, per comprendere come la fame umana placato, bisogna far riferimento al meccanismo del cervello, o meglio l'ipotalamo. E 'stato in questo piccolo reparto cervello sono centri molto importanti - la saturazione e la fame. Se uno attivo, l'altro è disabilitato per un certo tempo. Centro di sazietà entra in stato attivo dopo 20-30 minuti dopo aver mangiato, così gli esperti, nutrizionisti consigliano di mangiare lentamente, in modo da non mangiare troppo al momento dell'inserimento del centro di sazietà.
C'è un gruppo di prodotti, per qualsiasi motivo, aumenta la sensazione di sazietà.
1. proteine "facili". Essi promuovono normale circolazione sanguigna e la digestione uniforme del cibo, così come forniscono sazietà qualità ottimale e distribuzione di energia. Questi includono il pollame e pesce.
2. cereali. Questa è la principale fonte di fibra per il corpo. Grazie a lei, il processo di digestione è rallentata, quindi l'energia del corpo è dato più volte più lento, che contribuisce per più bloccare il centro della fame. Farina d'avena, muesli e porridge altri sono perfetti per la colazione.
3. Verdure. Questa categoria di prodotti comprende ortaggi a radice e legumi: fagioli, piselli, lenticchie. Essi contengono cosiddetti carboidrati lunghe e corte che possono soddisfare rapidamente la fame e mantenere la sensazione di sazietà per lungo tempo.
4. banane, uva e pere, che nella sua composizione contengono pectina, cellulosa, amido e il gruppo dei carboidrati, che viene lentamente assorbito dal corpo, non consente ad una persona di ottenere rapidamente la fame. Tuttavia, dobbiamo essere cauti, perché questi frutti contengono un analogo di saccarosio - il fruttosio, così nutrizionisti consigliano di non prendere loro per il cibo nel pomeriggio. E 'meglio mangiare banane e pere per domani o il pranzo.
5. Yogurt, yogurt e latte scremato. Se si beve prima di un pasto, allora ci sembra di "ingannare" il corpo, creando l'illusione di pienezza.