Crema Classic cucinato molto semplice. Su richiesta, è possibile aggiungere il cacao, bacche, frutta, succo di limone e altri ingredienti che rafforzerà il suo gusto.
Hai bisogno di latte o panna, lo zucchero (meglio se si tratta di polvere) e le uova. È possibile utilizzare solo i tuorli, lo desideri. Successivamente, è necessario prendere un piccolo contenitore, preferibilmente in porcellana. I tuorli delle uova devono essere freddi, in modo che siano ben scosso, altrimenti non ci sarà "effetto bolla". Il latte può essere pastorizzato o sterilizzato selezionare, in ogni caso deve essere bollita e raffreddare a temperatura ambiente. Tre uova rappresentano una mezza tazza di zucchero a velo o zucchero, e due tazze di latte. Sbattere i tuorli d'uovo fino a che liscio, aggiungere lo zucchero e il latte e battere per circa un minuto.
Mass versare in una padella e calore dalle pareti spesse per cinque minuti. Questa miscela deve addensare e poi lasciata raffreddare a temperatura ambiente.
Crema (circa 150 ml di 33% di grassi) fresche e frullare fino a spessore. Panna montata dovrebbe essere leggermente liquida. Top corolla Untraceable, all'aperto diventano più dense con il tempo. Dopodiché è necessario togliere la padella, metterlo sul ora in un luogo fresco e solo allora mescolata con panna montata. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione e gradualmente raggiungere la consistenza di crema. Dopo che il gelato dovrebbe essere messo nel congelatore e mescolare un'ora. Per fare ciò è necessario ogni ora 4 volte. Tali manipolazioni consentono uniformemente curate prodotto e migliorano la consistenza dell'aria. In scopi decorativi, si può versare un sacco di bastone per coppe e bastoni. Poi ottenere un gelato, come un ghiacciolo.
Se questa ricetta è quella di utilizzare il cacao, quindi ottenere gelato al cioccolato, frutta - Crema di bacche di ghiaccio e così via, la cosa principale - di prendere in considerazione i gusti degli ospiti, ascoltare i loro desideri e godere delle meravigliose leccornie gusto.