Ingredienti per le polpette:
- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 2 cucchiai di pangrattato;
- Sale;
- Ground pepe nero e rosso;
- 1 lattina di verdure in scatola;
- Foglia Bay;
- Olio vegetale.
Ingredienti per il sugo:
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 50 g di burro;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro.
Polpette di cottura:
Mescolare la carne macinata, due uova e pangrattato insieme. Condite con sale, pepe nero e rosso, mescolare con cura tutto. Conserve vegetali, risciacquare con acqua fredda e tritarli finemente. Aggiungere la carne macinata. Poi fare una piccola forma di polpettine di carne macinata e il luogo per dieci minuti in frigorifero.
Preparazione di pomodoro sugo:
Buccia di cipolla e tritateli finemente. Le carote sono pulite, grate. Accanto alla padella riscaldata, aggiungere olio vegetale e mettere la cipolla tritata. Friggere le cipolle fino a doratura. Quindi aggiungere il burro e le carote, rosolare per cinque minuti. Quindi aggiungere due cucchiai di salsa di pomodoro, friggere per altri sette minuti.
Polpette in salsa di pomodoro Cucina:
Mettere le polpette in una pirofila profonda con lato alto. Mettere le polpette sulla cima di verdure fritte. Aggiungere l'acqua bollente. Hai bisogno di tanta acqua alle verdure erano leggermente coperto da acqua. Condire con sale e pepe, aggiungere l'alloro. Coprire e cuocere in forno. Polpette cuocere a 180 ° per 30 minuti. Polpette pronti serviti con patatine croccanti o insalata verde.