Sulla desiderio di mangiare di più e colpisce anche il contrasto - colore di contrasto sul colore delle piastre di cibo. I ricercatori della Cornell University hanno scoperto che corrisponde alla gamma di colori di piatti e porta cibo per il fatto che a causa di questa persona mangia in bianco e nero il 20% in più. Gli scienziati hanno condotto il seguente esperimento. Essi misti una porzione di pasta con salsa di pomodoro, e il secondo - con la crema. Dopo questa parte dei volontari è stato chiesto di mettere il primo piatto su un piatto rosso, e il secondo - su bianco. Altre persone che hanno partecipato alla sperimentazione, è stato necessario imporre al colorante alimentare piatti a contrasto.
Si è constatato che la prima porzione del 17-22% erano più secondi. Ed oltre alla differenza nella quantità di cibo sulle piastre per l'esperimento coincidente fiori mangiato del 15-20% più cibo. Questi risultati mostrano che invece una persona comincia a prestare maggiore attenzione alle dimensioni delle loro porzioni. Dicono, perdere peso con una nota.