I sintomi di intossicazione alimentare sono diarrea, vomito, nausea, dolore addominale. In alcuni casi, la temperatura può aumentare. Quando avvelenamento si osserva anche la debolezza, perdita di appetito, letargia, capogiro. Nei casi più gravi, la vittima può verificarsi crampi muscolari, vomito incontrollabile, perdita di coscienza. In questa situazione, si dovrebbe chiamare immediatamente un'ambulanza.
La causa di intossicazione alimentare sono i principali alimenti di bassa qualità, che producono microrganismi dannosi. Ad esempio, dissenteria può verificarsi a seguito di mangiare frutta non lavate, bacche, acqua bollita o latte. Staphylococcus aureus è più comune in estate in creme, torte. Salmonellosi può verificarsi a causa di uova poco cotte, carne, mangiare insalate stantio.
Il più delle volte l'avvelenamento si verificano dopo l'ingestione di latte stantio e latticini, carne e pollame, uova, verdure e frutta. A volte i virus e batteri pericolosi entrano nel corpo con le mani sporche, soprattutto per i bambini, e mentre il nuoto in acque libere.
Per questa spiacevole situazione non accadrà a voi e ai vostri figli hanno bisogno di sapere prevenzione delle intossicazioni alimentari. La prima cosa da osservare le norme di igiene e di insegnare loro i bambini. Lavarsi le mani prima di mangiare, dopo aver usato il bagno, dopo il ritorno dai luoghi pubblici.
Assicurati di lavare frutta e verdura fresca prima di mangiare li sciacquare con acqua bollita, nonché per conservare gli alimenti, mantenendo la temperatura e tempo di conservazione.
Estate è meglio cucinare un poco da mangiare alla volta. Non devono essere conservati per lunghi periodi piatti pronti, anche in frigorifero, può essere danneggiato. In nessun caso, non bere acqua del rubinetto e latte, rinunciare l'acquisto di prodotti in luoghi casuali. Usare cautela quando si nuota in mare aperto, non nuotare dove è proibito.