Che cosa è Finocchio e come mangiare
Il finocchio è superficialmente simile al finocchio, ma la qualità del suo anice fragrante vicino, ma più mite e più dolce. Usato in cibo ogni parte della pianta dal seme alla lampadina. Ramoscelli, foglie, come aneto, usati come condimento per la carne e pesce, insalate e dolci a volte anche.
Root perfettamente marinato e popolare nella cucina italiana. Un seme strinse oli essenziali utilizzati nei prodotti cosmetici, trattamento, aromaterapia, profumi e piatti gourmet (per lo più salse).
Spesso secchi semi di finocchio usato come condimento per l'inscatolamento, per aspersione prodotti da forno. Un gelato gourmet può piacere con l'aggiunta di finocchio.
Del suo greggio è stato usato con successo come sostituto del burro di cacao nel creare balsami, creme, maschere, e altri cosmetici. E questo è esattamente come il finocchio spezie spesso aggiunto a piatti caldi appena prima di servire.
Durante la cottura del pesce alla griglia o al forno, è meglio rametti roba di finocchio. Pesce assorbono il sapore intenso, ma la conservazione del suo sapore naturale è nulla per impedire.
Le proprietà più completi di finocchio vengono utilizzati nei paesi dell'Est, in Francia, Spagna e Italia.
La composizione di finocchio
In finocchio frutta contiene grandi quantità di zinco, magnesio, potassio e calcio. In piccole quantità disponibile di rame e ferro. Abbastanza vitamina B. Ma è l'olio particolarmente utile dai semi di finocchio. Essi contengono oleico e acido linoleico, vitamina E, carotene, flavonoidi e canfora, acido ascorbico e altre sostanze pregiate di supporto corpo sottoposto ad un già indebolito o malattie.
Nota con soddisfazione che il contenuto calorico di finocchio è minima: solo 31 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, questa spezia senza timore può essere utilizzato in piatti dietetici.
Proprietà medicinali
Azione farmacologica Finocchio è nota da tempo. Per molti anni, i frutti vengono utilizzati per il trattamento del tratto gastro-intestinale. In finocchio forze forniscono aiuto antibatterico contribuire alla normalizzazione del sistema digerente (con un aumento della quantità di consumo agisce come blando lassativo). Ha anche un effetto coleretica.
Una bevanda da questo seme promuove la guarigione della mucosa gastrica e aiuterà a rimuovere l'aggravamento di gastrite. La cosiddetta "acqua dill" a base di finocchio attivamente utilizzato per eliminare il rigonfiamento nei bambini, l'effetto di migliorare la funzionalità dell'intestino.
In aromaterapia oli di finocchio sono spesso miscelati con pino e servono per alleviare la tensione, così come nel trattamento del sistema respiratorio. Insieme con agrumi finocchio promuove elevazione umore.
Decotto di finocchio ottimo lavoro con disturbi nervosi. Calma, causare il corpo a tono, la rimozione dei residui. Soprattutto per queste proprietà benefiche dovrebbe prestare attenzione alle persone che sono state alcol o eccesso di cibo.
Durante la menopausa le donne dovrebbero prestare attenzione al finocchio, in quanto aiuta a stimolare la produzione di estrogeni.
Tè con l'aggiunta di finocchio sono utilizzati da tosse nervosa e bronchite. Essi sono stati utilizzati con successo come febbrifugo, come cura per attacchi di asma.
I rimedi omeopatici, basati estratto finocchio viene usato, normalizzare il ciclo mestruale. Così come farmaco con spasmi finocchio, alleviare il dolore e far fronte con colite. Gocce sulla base di finocchio salvare da congiuntivite e suppurazione.
Harm finocchio
Harm, in quanto tale, non è stato notato. Tuttavia, finocchio possono causare reazioni allergiche se si è ipersensibili piante. Le donne in gravidanza e in allattamento non dovrebbe essere abusato come una spezia, nonostante la proprietà utile per eliminare la nausea. Vale anche la pena utilizzare con attenzione le persone cibo finocchio soggette a tachicardia vivendo e l'instabilità della pressione sanguigna.
Usato in cosmesi
Finocchio protegge perfettamente la pelle dagli effetti nocivi. Con le sue proprietà anti-infiammatorie, si tratta di lesioni fungine.
Pulire quotidiano la pelle con ghiaccio dal finocchio tintura congelati o una miscela di acqua con il suo succo marcatamente rendere la pelle più morbida e vellutata. E l'uso di oli di semi nutrire la pelle del viso e del corpo, ringiovanire e allineare colore. Creme cosmetiche e unguenti con l'aggiunta di finocchio ammorbidisce la pelle, eliminare l'eccessiva sudorazione, alleviare l'irritazione della pelle.
In ogni caso, il finocchio trovano sempre qualcuno che apprezzeranno la sua capacità di assistere. Per molti una qualità indispensabile nel trattamento e nella prevenzione di finocchio può essere paragonata solo con farmaci speciali per uso generale. Ma quasi nessuno avrà lo stesso sapore squisito e il gusto unico nel loro piatti preferiti.