Petrovsky dopo inizia una settimana dopo la festa della Santissima Trinità e dura fino al 12 luglio - il giorno prima che la memoria dei santi apostoli Pietro e Paolo. La durata di questo post è diverso e dipende da quando si celebra la Pasqua, e questo è noto per essere una data galleggiante. In alcuni anni, la lunghezza del perno può essere paragonata alla Quaresima. Tuttavia, il digiuno non è rigorosa. Martedì e giovedì permessi vino e prodotti lattiero-caseari, e anche nei fine settimana e pesce.
Secondo post, l'Assunta, inizia 14 agosto e dura due settimane. L'austerità è equivalente a Quaresima, cioè, richiede rinunciando tutti i prodotti di origine animale, compresi i pesci.
Post - non è solo la pulizia del corpo dalle tossine, è soprattutto una prova di umiltà e forza di volontà. Inoltre, il post mette un sacco di divieti morali. L'uomo in questo momento è di lavorare sodo e di fare solo buone azioni.
In passato la maggior parte della popolazione aderisce a postare i loro corpi erano abituati a questo. Ora chi è abituato a mangiare vario, consumano cibo che non è peculiare alla regione di residenza. Abbandonare questo estremamente difficile, anche per il corpo, perché è stato utilizzato per ottenere qualche traccia di carne e pesce. Se volete imparare come attaccare al post, i post di questa estate può essere molto utile. Frutta, verdura e erbe saranno la base della vostra dieta. Dai prodotti lattiero-caseari, è possibile lasciare basso contenuto di grassi ricotta e yogurt, che permetterà di migliorare la digestione e prevenire la carenza di calcio. La carne può essere sostituito da funghi e pesce. Sarà composta utile di bacche fresche e frutta.
Bisogna eliminare completamente dalla vostra dieta pane e di altri prodotti di farina. Cereal trasformare la vostra attenzione avena. Il decotto aiuta a sbarazzarsi di eccesso di peso e di eliminare le tossine in fretta. Per la preparazione mettere l'avena in garza umida per 2-3 giorni e fargli corteccia. Poi versare acqua bollente e cuocere per 1, 5 - 2:00 alle Simmer. Strain, fresco e bere mezzo bicchiere mezz'ora prima di un pasto. Questo è un grande ostacolo per lo stomaco.
Per la prima colazione, si può cucinare la cagliata, aggiungere la frutta fresca e frutta secca e la stagione con lo yogurt o basso contenuto di grassi cucchiaio di panna acida.
Per il pranzo, preparare un'insalata di pomodori, cetrioli e peperoni e conditela con erbe e olio d'oliva. Cercate di non aggiungere il sale, meglio sostituirlo con il formaggio.
Invece di lattuga può essere cucinato cagliata spuntino. Per questo formaggio ben mash-, aggiungere le erbe tritate e un po 'di aglio. Riempire con panna acida o yogurt, sale e pepe, mescolare accuratamente. Può dadini pomodori a fette e diffonderli su questo terreno. Molto gustosa, nutriente, e soprattutto - utile!
Per quanto riguarda le zuppe, la loro diversità dipende dalla vostra immaginazione. Si può cucinare un tradizionale spagnolo zuppa di pomodoro gazpacho. E 'necessario versare l'acqua bollente e la buccia 3-4 pomodori maturi e batterli in un frullatore con erbe, spezie, aglio, succo di un limone o succo di lime e sale. Poi tritare finemente il cetriolo e metterlo nel gazpacho.
Un'altra zuppa opzione - un hash estivo tradizionale. Perché è necessario prendere le patate bollite, cetrioli, ravanelli, verdure. Tutto questo macinare. Sostituire la carne con il pesce o esclusi semplicemente. In Russia tradizionalmente guazzabuglio kvass condito, nei paesi orientali, questo prodotti di latte fermentato - yogurt o ayran. Nel Mediterraneo, può essere trovato sul succo di pomodoro guazzabuglio.
Zuppa, che in inverno tempo necessario per cucinare con crauti, in estate si può cucinare con cavolo fresco, ortica o acetosa.
I piatti principali possono anche essere variata - frittelle di zucchine, melanzane ripiene con carote, peperoni ripieni di cavolo piccante o patate con funghi, rape porridge, stufato di verdure. Tutto questo può essere preparato in acqua, senza l'uso di olio, rendendo il piatto ancora più utile e riducendo al minimo le calorie.
Per la cena preparare succo o composta di frutti di bosco freschi e frutta merenda.