1. I pasti devono essere regolari, e il volume di porzioni - moderata
Cretesi mangiano tre volte al giorno, in un tempo strettamente assegnato. I pasti si svolgono in un'atmosfera rilassata e amichevole. Cretesi cercare di non mangiare troppo, in modo che il corpo non si sentiva carico troppo pesante. I prodotti sono selezionati in base a due principi: la freschezza e la naturalezza. La maggior parte dei cibi fanno i regali di terra e di mare. Prodotti colpite da lavorazione industriale, Cretesi evitati. Tradizione inviolabile è siesta, che dà la possibilità di digerire completamente il cibo e ha un effetto benefico sul sistema nervoso.
2. La presenza di oli vegetali nella dieta
Cretesi preferiscono l'olio d'oliva e di colza. Questi oli forniscono al corpo una quantità sufficiente di omega-acidi, che sono vitali per la salute del cuore e dei vasi sanguigni. Omega-acidi sono una parte importante di cellule nervose e delle loro membrane. Se il corpo è saturo con alcuni grassi animali, che sono fonte di panna, panna acida, ecc Le membrane cominciano a perdere la loro elasticità. Tuttavia, l'assunzione di omega-acidi, che sono ricchi di oli vegetali e olio di pesce restituisce arterie e la resistenza vascolare e, di conseguenza, offre ottima salute mentale.
Inoltre, i Cretesi condito con una varietà di cibi con erbe aromatiche. Migliorano gusto, consentono di utilizzare meno sale e grassi, e sono una buona fonte di vitamine e minerali essenziali.
3. La limitazione nella dieta di carne
Consumo frequente di grandi quantità di carne significa l'assunzione di grassi saturi che ostruiscono i vasi sanguigni. Quindi non si può mangiare carne tutti i giorni.
4. Il menu deve essere composto principalmente di frutta, verdura, legumi e cereali
Questi prodotti forniscono un'alimentazione equilibrata attraverso un adeguato apporto di vitamine, minerali, proteine vegetali e fibre alimentari (fibra). La fibra alimentare dà una sensazione di sazietà, promuovere buone peristalsi e prevenire l'assorbimento del colesterolo. Coloro che desiderano perdere peso deve assolutamente includere nella dieta di pane integrale. Porzione giornaliera di frutta e verdura deve essere di almeno 400 grammi, con la metà che vanno consumati crudi.
Consigli pratici:
- Non raccogliere frutta e verdura per il futuro. Come risultato, la conservazione a lungo termine, si perdono molte sostanze nutritive.
- Mangiare frutta e verdura con la buccia. Dal momento che contiene appunto le sostanze più preziose. Naturalmente, non ci può sbucciare solo se la frutta e la verdura sono esposti a sostanze chimiche.
- Cuocere per una coppia, applicare coltelli antiossidanti di alta qualità.
5. giornaliero Bere 1-2 bicchieri di vino rosso al naturale
A causa del contenuto di polifenoli e tannini, vino rosso rafforza il sistema cardiovascolare e protegge le cellule dall'invecchiamento.
Ma soprattutto, vale la pena di imparare dai Cretesi, e in effetti l'intero Mediterraneo, è la capacità di vivere felici e in armonia con la natura.